Pssst! Wir verraten unser Qualitätsgeheimnis!

Als einer der führenden Obst- und Gemüse-Großhändler für Thüringen und Mitteldeutschland bieten wir unseren Kunden eine umfangreiche Palette an verschiedensten Frischeprodukten, sei es für den Einzelhandel, die Gastronomie, Markthändler oder Schaustellergewerbe. Hier spielen die Stichworte: Qualität und Frische eine entscheidende Rolle, denn wir wollen unseren Kunden eine durchweg erstklassige Auswahl bieten!

Maximale Frische – Das ist unser Versprechen!

Um dies zu gewährleisten, prüfen wir unser Obst- und Gemüsesortiment tagtäglich auf produkttypische Unversehrtheit und höchste Güte. Alle Produkte werden daher auf ihr natürliches Aussehen, Geschmack und Geruch geprüft und zeitgleich auf jeglichen qualitätsmindernden Schäden untersucht. So gewährleisten wir jene Qualitätsstandards, welche für den spezifischen Produkttyp vorgesehen sind. Besonderes Augenmerk legen wir darauf, dass die Ernten den vollen Reifegrad entwickelt haben, denn nur reife Früchte können ihr volles Aroma entfalten. So punkten unsere Produkte nicht nur durch ihren außergewöhnlichen Geschmack, sondern ebenso durch ihre wertvollen Vitamine! 

Unser Erfolgsfaktor: das richtige Tempo!

Das Geheimnis, wie unsere Ware stets vollmundig und frisch den Konsumenten erreicht, besteht darin, dass wir einen besonderen Wert auf reibungslose sowie zügige Erzeuger- und Lieferprozesse legen. Denn Fakt ist: Damit die Erntefrische erhalten bleibt, braucht es kurze Transportwege und schnelle Lieferzeiten. Innerhalb von 24 Stunden erhalten unsere Kunden ihre Bestellungen, sodass die Ware den Verbraucher stets ohne jegliche Lagerungsmängel erreicht! Um diese Geschwindigkeit beibehalten zu können, muss das Tempo stimmen. Dazu planen wir jeden Produktionsschritt exakt und sprechen diese mit den Erzeugern detailliert ab. Damit diese Prozesse ohne Probleme ablaufen können, pflegt die RiMa Fresh Fruits GmbH eine enge Zusammenarbeit mit ihren lokalen und globalen Produkt-Zulieferern. Durch direkte Absprachen mit den jeweiligen Landwirten können wir den optimalen Erntezeitpunkt exakt abpassen und unsere Lieferprozesse dementsprechend angleichen. Dadurch stellen wir sicher, dass die Erzeugnisse in ihrem vollen Reifegrad geerntet werden und anschließend unmittelbar weiterverarbeitet, geliefert und verpackt werden können. Auf diese Weise bleiben das Obst und Gemüse unversehrt und knackig, sodass unsere Kunden ihre Produkte absolut erntefrisch, wie direkt vom Feld erhalten! Eben genau so wie wir es lieben!

Stay fresh! - Frische im Fokus

Um einen hohen Produktstandard nicht nur zu gewährleisten, sondern auch fortlaufend halten zu können, führen wir regelmäßig akribische Qualitätskontrollen durch. Einer der größten qualitätsmindernden Faktoren liegt in der sachgemäßen Lagerung des Obstes und Gemüses. Die Produkte werden unmittelbar nach der Ernte geliefert und anschließend unter optimalen Bedingungen gelagert. Dabei achten wir insbesondere auf Faktoren wie eine ausreichende Belüftung der Lagerräume sowie eine angemessene Luftfeuchtigkeit und Temperatur. Darüber hinaus sichern wir mit Hilfe spezieller Kühlsysteme eine hohe Qualität sowie eine längere Haltbarkeit der Produkte. In unseren Kühlzellen herrschen, je nach Ware, Temperaturen zwischen 0°C und 15°C. Die Kühlsysteme werden regelmäßig gewartet, sodass die Gefahr einer Unterbrechung der Kühlkette vorgebeugt wird. Zudem überprüfen wir stetig die Luftfeuchtigkeit in unseren Kühlräumen, da zu trockene Luft die Qualität des Obstes und Gemüses ebenfalls beeinträchtigen kann. Eines ist klar: Bei der Qualität unserer Produkte gehen wir keinerlei Kompromisse ein. Genießen auch Sie die Frische der Saison und lassen Sie sich von unserem Obst und Gemüse selbst überzeugen! 

RiMa Fresh Fruits im Namen der Nachhaltigkeit

Neben einem hohen Qualitätsfaktor legen wir mit der RiMa Fresh Fruits GmbH einen ebenso großen Wert auf Nachhaltigkeit. Um den gesellschaftlichen und ökologischen Ansprüchen gerecht zu werden, fokussieren wir stets die möglichst regionale Herkunft unserer Produkte. Dadurch vermeiden wir lange Transportwege und vermindern den Energieverbrauch sowie den Ausstoß von Kohlenstoffdioxid in unsere ohnehin schon belastete Atmosphäre. Zudem können langwierige Transporte durch auftretende Temperaturschwankungen und Druckunterschiede zu einem erheblichen Verlust an Geschmack und Nährstoffen des Obstes und Gemüses beitragen. Eine derartige Qualitätsminderung kommt bei uns nicht in die Tüte! Deshalb bemühen wir uns, je nach saisonaler Verfügbarkeit der Erzeugnisse, unsere Waren aus dem grünen Herzen Deutschlands zu beziehen. So tun wir der Umwelt etwas Gutes und unterstützen zeitgleich unsere regionalen Landwirte und lokalen Wirtschaftskreisläufe.

Treu dem Motto: Mehr aus der Region, Mehr für die Region!

Kurzum: Wir sind der Meinung, dass unsere Waren nicht nur von hoher Qualität sein müssen, sondern darüber hinaus unter Berücksichtigung ökologischer und sozialer Aspekte produziert werden sollten. Dementsprechend arbeiten wir ausschließlich mit ausgewählten Erzeugern zusammen, die uns gewährleisten können, dass der Anbau unsere Produkte nicht unmittelbar auf Kosten der Umwelt gehen.