Regionale Produkte
Regional ist erste Wahl. Denn frisches Obst und Gemüse brauchen kurze Transportwege und damit schnelle Lieferzeiten! Deshalb bezieht RiMa Fresh Fruits GmbH mit voller Überzeugung viele Produkte von regionalen Erzeugern und ist der führende Vermarkter von regionalem Obst und Gemüse in Thüringen.
Kooperation mit Erzeugern aus Thüringen
Fruchtbare Felder und Obstplantagen prägen seit Jahrhunderten auch die Region in Thüringen. Hier werden traditionell exzellente landwirtschaftliche Produkte angebaut. So kommen beispielsweise aus dem fruchtbaren Tal der Fulda bei Kassel knackige Salate, Tomaten, Gurken, Rot- und Weißkohl oder Sellerie. Und das alles direkt von unseren Produzenten aus der Region. Die Produkte beziehen wir sozusagen direkt vom Feld. Wir kennen die Erzeuger und ihr Qualitätsbewusstsein.
Gegenseitiges Vertrauen
Als Frischehändler sind uns der persönliche Kontakt zu den Erzeugern sowie das gegenseitige Vertrauen wichtig. Mit den meisten regionalen Obst- und Gemüsebauern kooperieren wir seit Jahrzehnten. Als Frischehändler arbeiten wir nach IFS – International Featured Standards. Unsere regionalen Lieferanten werden regelmäßig kontrolliert und lassen ihre Lebensmittelqualität in Laboren prüfen.
In weniger als 24 Stunden beim Kunden
Aufgrund der kurzen Wege können Salate, Obst und Gemüse genau dann geerntet werden, wenn sie wirklich reif sind und mit herrlichem Geschmack begeistern. In der Saison bestellen wir täglich zwischen 6 und 7 Uhr morgens bei den Erzeugern. Anschließend beginnt auf den Feldern die Ernte. Vom Hof wird die frische Ware per Kühl-LKW bis nachmittags bei uns im Umschlaglager angeliefert. So können wir die Ware nachts für unsere Kunden zusammenstellen und morgens ausliefern – in weniger als 24 Stunden nach der Ernte. Frischer geht es nicht!
Obst – aus den Plantagen der Welt
Bestes Obst aus den besten Anbaugebieten der Welt:
RiMa Fresh Fruits GmbH bietet Ihnen die gesamte Vielfalt an Obstsorten – regional wie international. Als erfahrener Fruchthändler liefern wir Ihnen ein Komplettsortiment. Nahezu alle Obstsorten können wir das ganze Jahr über liefern. Moderne Anbaumethoden haben die Erntezeit in Deutschland und Europa immer weiter verlängert. Im Winter liefern die Anbauländer auf der Südhemisphäre. Dank unserer Kontakte können wir eine kontinuierliche Belieferung sichern.
Gemüse – von Artischocke bis Zwiebel
Ein starkes Netzwerk von regionalen, europäischen und internationalen Gemüse-Erzeugern beliefert uns täglich mit Gemüse. Als Komplett-Lieferant bieten wir Ihnen nicht nur die gesamte Vielfalt an Gemüse-Sorten, sondern auch Liefersicherheit bei größeren Mengen. Neuheiten und Spezialitäten Bei uns sind Sie richtig, wenn es um Trendgemüse geht: Aufregende neue Tomatensorten, alte Gemüse-Sorten wie Pastinake und Schwarzwurzel oder Roter Mangold. Bei Gemüse gibt es immer interessanten Neuheiten. Zudem liefern wir Spezialitäten: Von Minigemüse bis Zucchiniblüten.
Kartoffel – immer die passende Sorte
Kartoffeln sind ein großes Thema: Der Gastronom verlangt besonders aromatische Sorten, Seniorenheime wünschen sich Kartoffeln für Kartoffelbrei und der Endverbraucher wünscht wiederum Kartoffelsorten für unterschiedlichen Einsatz – in konventioneller oder Bio-Qualität. Hinzu kommen Fans alter Kartoffelsorten, die ihren ganz eigenen Charme haben. Geschälte und vorgegarte Kartoffeln Übrigens: Wussten Sie dass wir auch küchenfertige Kartoffelprodukte führen wie geschälte und vorgegarte Kartoffeln? Schauen Sie doch einmal unter Convenience!
Salate – die zarte Versuchung
Salate sind die hohe Kunst des Frischehandels. Diese zarten Blätter müssen knackig frisch beim Kunden eintreffen. Genau diese Kunst beherrscht RiMa Fresh Fruits GmbH dank seiner hervorragenden Lieferanten und der geschlossenen Kühlkette. Freuen Sie sich auf unsere Salate. Es gibt Klassiker wie Lollo Bionda oder Eisberg und es gibt Kult-Salate wie Rucola. Bei uns bekommen Sie die gesamte Sorten-Palette. Wir bieten Ihnen ganzjährig und z. T. saisonal abwechselnd die gesamte Bandbreite an Salaten wie beispielsweise Batavia, Eichblatt, Eisberg, Feldsalat, Frisee, Lollo Rosso, Romana – und, und, und.
Exoten – Geschmack von Urlaub
Exotische Früchte bringen Abwechslung für den Gaumen. RiMa Fresh Fruits GmbH unterhält Kontakte zu Fruchthändlern auf der ganzen Welt. So können wir der Gastronomie wie dem Einzelhandel ein sehr großes Exoten-Sortiment bieten – zwölf Monate im Jahr. Erleben Sie das ganze Jahr die Aromen, Düfte und Farben ferner Länder. Probieren Sie doch einmal etwas Neues: Karambola, Kumquats, Pitahaya, Rambutan oder Tamarillos. Schmecken Sie Urlaub!
Speisepilze – für Feinschmecker
Steinpilze, Austernpilze, Pfifferlinge, Kräuterseitlinge: Pilze stehen für gehobene Esskultur. Frisch und aromatisch müssen sie sein – so wie die Pilze von RiMa Fresh Fruits GmbH. Mit ihnen begeistern Sie auch Feinschmecker. Wählen Sie aus unserem Sortiment. Fragen Sie auch nach unserem asiatischen Pilz-Angebot mit Sorten wie Enoki Pilzen oder Shiitake.
Kräuter – Geschmack auf die Spitze treiben
Mit Kräutern können Köche zaubern. Sie sind das Geheimnis der Meisterköche. Diese geben mit frischen Kräutern Gerichten das gewisse Etwas. Und: Basilikum, Kerbel, Majoran & Co schmücken jedes Gericht. Unsere Sorten und Verpackungseinheiten sind für Küchen und Großküchen genauso geeignet wie für den Endkunden im LEH. Fragen Sie doch auch einmal nach Wildkräutern!
Sprossen – der gesunde Blickfang
Sprossen sind Trend: Die Vielfalt von Alfalfa über Rote Beete bis zu Soja krönt jedes Gericht und jeden Salat. Köche setzen zudem mit Sprossen deutliche Geschmacksakzente. Sprossen geben immer ein Signal: Hier verwöhnt Sie ein Koch, der kreativ auf der Frische-Klaviatur spielen kann. Fragen Sie nach unserem Sortiment.
Essbare Blüten – sinnlich, aromatisch, wunderschön
Die gehobene Gastronomie wünscht das Besondere! Köchen mit Ambitionen liefern wir gerne essbare Blüten als Highlight auf jedem Gericht. Mit uns bringen Sie Farbe und Stil auf den Teller. Fragen Sie nach unserem extravaganten Sortiment an essbaren Blüten. Lassen Sie Ihre Gerichte zu einem köstlichen Kunstwerk werden.
Trockenobst und Nüsse
Ganzjährig führt RiMa Fresh Fruits GmbH Trockenobst und Nüsse. Dabei bieten wir Qualitäten und eine Auswahl mit denen sich unsere Kunden profilieren können. Selbstverständlich führen wir gerade in der Vorweihnachtszeit viele Produkte auch im Lager. Begeistern Sie Gäste und Kunden: Getrocknete Bananenscheiben, extragroße Datteln, entsteinte Pflaumen, französische Walnüsse, gekochte Maronen, Jumbo Erdnüsse: Mit dieser Ware überraschen und begeistern Sie Ihre Gäste und Kunden. Bei uns erhalten Sie die für Sie passenden Verpackungseinheiten.
Bio-Produkte – überzeugend
Bio ist schon lange mehr als Trend – in den privaten Haushalten, Restaurants aber auch in der Gemeinschaftsverpflegung. RiMa Fresh Fruits GmbH ist seit vielen Jahren biozertifiziert und bietet deshalb ein umfangreiches Bio-Sortiment – für die Gastronomie wie für den Lebensmitteleinzelhändler. Fragen Sie nach saisonal wechselnden Bio-Obst- und Gemüsesorten.